북창동순두부

delicious korean restaurant

CEO 메세지
북창동순두부 ceo메시지 좌측 이미지
저희 ㈜DKORE는 깨끗하고 맛있는 음식으로 고객에게 행복을 드리는 것을 목표로 한식의 세계화와 한식문화 발전에 힘쓰고 있습니다.
두부는 예로부터 건강식품의 대명사로 인식되어 왔습니다.
저희 북창동순두부는 엄선된 재료로 위생적인 HACCP공정에 의해 제조된 두부를 바탕으로 다양한 두부요리의 대중화에 노력하고 있습니다.
가맹사업 분야에서 ㈜DKORE는 지난 2001년 가맹사업개시 이후 꾸준한 시스템구축 노력과 점주 교육프로그램을 통해 가맹점과의 동반성장을 추구하고 있습니다.
앞으로도 저희 ㈜DKORE는 안전한 먹거리와, 균형 잡힌 식단으로 고객으로부터 맛을 인정받고, 체계적인 시스템과 가맹점 관리 프로그램을 통해 가맹점과의 상생을 추구할 것을 약속 드립니다.
대표이사 김수용 북창동순두부 ceo메시지 ceo이름
경영이념
북창동순두부 경영이념 사명 텍스트 이미지 우리의 기쁨은 깨끗하고 맛있는 음식으로 고객에게 행복을 제공하는 것이다.
북창동순두부 경영이념 열정 텍스트 이미지 고객을 친절하게 대하고 동료를 다정하게 대하며 삶에 대한 강한 열정으로 삶의 모든 순간을 즐긴다.
북창동순두부 경영이념 공유 텍스트 이미지 고객과 맛있는 음식을 함께 나누고 동료와 서로의 성과를 함께 나누고 회사와 노력의 결실을 함께 누린다.
북창동순두부 경영이념 감동 텍스트 이미지 고객은 자기집에 있는 것과 같은 감동이 있고 동료 사이는 관심과 배려의 감동이 있고 회사는 인재를 아끼고 사랑하는 감동이 있다.
북창동순두부 경영이념 성취 텍스트 이미지 고객만족을 자아성취로 여기고 동료와의 교감을 팀의 성취로 여기며 회사성과는 서로 공유하고 성취하는 것이다.
브랜드스토리
북창동순두부 브랜드스토리 지도이미지
북창동의 지명은 조선시대 선혜청의 북쪽 창고가 있던 곳에서 유래되었습니다. 북창동은 조선시대 국빈을 대접하는 잔치와 종실·재신(宰臣)들 음식물 공급 등을 관장하던 예빈사(禮賓寺)가 있어,
다양한 음식문화가 발달했던 지역입니다.
이러한 영향으로 북창동은 지금까지도 다양한 전통음식문화가 다채롭게 보존된 지역입니다.
특히 순두부는 북창동에서 대표 적인 서민음식으로서 인기가 많았던 우리의 전통음식입니다. 우리 음식문화의 전통과 맥을 잇겠다는 의미를 지니고 태어난 ㈜DKORE 북창동순두부는 한식의 세계화와 한식문화 발전에 노력하는 외식기업으로 진화발전하고 있습니다.
브랜드의 로고는 뚝배기 형상에 태극의 문양이 담긴 형태 를 띄고 있습니다. 동양철학에서 태극은 만물의 근원·근본 등을 나타내는 것으로 천지 생성이전의 궁극적 본원을 말하며 우주 만물이 생성되고 변화하는 원리를 내포하고 있 습니다.
뚝배기 한 그릇에 저희의 정성과, 마음을 가득 담아 내겠다는 ㈜DKORE의 다짐을 표현하고 있는 로고입니다.
히스토리
인터내셔널브랜드(연두부)
주식회사 디코레의 인터내셔널 브랜드 소개
한국음식 세계화의 일등공신,
바로 (주)DKORE 북창동순두부입니다.
세계에서도 인정받은 당사만의 요리법으로 조리된 순두부 요리의 깊은 맛이 있습니다. 우리의 전통음식을 세계적인 브랜드로 키워내고 있습니다.
  • 01 순두부를 주 메뉴로 하여 2007년 대만에 첫 진출
  • 02 2016년을 기준으로 16호점을 성공적으로 확장 중
  • 03 사전 예약이 필요할 정도로 성황
  • 04 미네랄과 식물성 단백질이 풍부한 순두부를 원재료로 사용
  • 05 다양한 메뉴 개발이 성공요인
  • 06 대만 현지에서 대표적인 고급 프랜차이즈 한식당으로 성장
  • 07 음식을 통한 한류 열풍 확산
북창동순두부 인터내셔널브랜드(연두부) 지도이미지
북창동순두부 인터내셔널브랜드 이미지1
북창동순두부 인터내셔널브랜드 이미지1
북창동순두부 인터내셔널브랜드 이미지1

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뚝배기 한 그릇에 저희의 정성과,
마음을 가득 담아 내겠습니다.

창업안내

franchise

성공포인트
안정성
지속성장성
수익성
관리성
안정성
  • 장기적이고 안정적인 아이템
    계절과 지역에 의한 부침이 없고 유행을 타지 않는 웰빙트랜드의 아이템입니다.
  • 불황이 없는 아이템
    환경이 급변하면서 발생하는 광우병, 조류독감, 돼지콜레라 등의 불황에 오히려 호황을 누립니다.
  • 12개의 직영점(준직영 포함) 운영
    직영점 운영 경험과 데이터 축적을 통해 다양한 상권별 출점 전략이 가능합니다.
  • 안정적인 전국물류 시스템 운영
    동원홈푸드와 전략적인 제휴로 안정적인 물류시스템을 운영합 니다.
지속성장성
  • 대한민국 1등 순두부 브랜드
    균형 잡힌 식단과 짜임새 있는 메뉴를 통해 최고의 시장 지배력을 자랑합니다.
  • 시대가 요구하는 건강한 음식을 제공
    웰빙트렌드에 맞게 두부를 이용한 전문성 높은 찌개류와 정갈한 요리로서 고객의 욕구를 충족시키는 건강한 음식을 제공하고 있습니다.
  • 명품 식자재 사용으로 고객의 재방문율 상승
    음식의 기본은 좋은 재료에서 시작합니다. 업계유일 HACCP 인증 받은 두부와 쌀눈쌀·찰현미·찰흑미 등의 쌀, 그리고 김치에 사용되는 배추, 고춧가루와 양념은 100% 국산을 사용함으로써 차별화에 앞장서고 있습니다.
  • 인터내셔널 브랜드 파워
    ㈜DKORE 북창동순두부는 미국, 일본, 태국, 중국, 대만 등 해외 로 로열티를 받고 수출하는 순수토종의 국가대표, 국위선양 브랜 드입니다
수익성
  • 식재료 비율 32% 이하(주류 포함)
    음식점 경영에서 식재료 비율은 매우 중요합니다. 낮은 식재료 비율로 고객만족이 가능한 방법이 ㈜DKORE 북창동순두부에 있습니다.
  • 안정적인 수익률
    고객의 재방문율을 높이는 충분한 객단가와 안정적인 수익률의 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 전략이 있습니다
관리성
  • 점주님께 힘이 되는 체계적인 시스템
    • ① 에듀케어시스템: 북창동순두부만의 교육시스템을 통해 실질 적이고, 효율적인 조리/서비스 교육을 받으실 수 있습니다.
    • ② 오픈케어시스템: 전담 오픈바이저를 통해 오픈 전후에 일어 날 수 있는 다양한 변수에 대응하여 드리며, 이쑤시개 하나까 지 꼼꼼하게 챙겨드립니다.
    • ③ 경영관리시스템: 창업도 중요하지만 경영은 더 중요합니다. 전담 수퍼바이저가 정기적으로 경영관리에 대한 조언과 고충 처리를 지원합니다.
    • ④ 대표이사 핫라인: 일년 내내 오픈되는 대표이사의 연락처는 점주님들의 든든한 지원군이 될 것입니다.
  • 전문 메뉴개발팀에 의한 신메뉴 출시
    정기적인 신메뉴 출시를 통해 고객의 니즈에 부합하도록 노력하 고 있습니다.
  • 전문조리사가 필요 없는 주방시스템
    북창동순두부 메뉴는 조리가 어렵지 않기 때문에 초보자도 쉽게 운영이 가능한 구조로 설계되어 있습니다.
개설절차
1. 창업안내 개설절차 1 이미지

개설상담

2. 창업안내 개설절차 2 이미지

본부장 인터뷰

3. 창업안내 개설절차 3 이미지

상권분석·점포선정

4. 창업안내 개설절차 4 이미지

점포계약·가맹계약

5. 창업안내 개설절차 5 이미지

에듀케어시스템 (직영점 교육)

6. 창업안내 개설절차 6 이미지

인테리어·설비 공사

7. 창업안내 개설절차 7 이미지

개점·오픈케어 시스템

8. 창업안내 개설절차 8 이미지

경영관리시스템

예상투자비
 
(단위 : 만 원, VAT 별도)
  구분 내역 66㎡(20평) 100㎡(30평) 132㎡(40평) 165㎡(50평) 비고

투자

비용

가맹비 상호사용 1,000 1,000 1,000 1,000  
영업지역권보장
교육비 조리·서비스교육 200 200 200 200  
현장실습
매장운영교육
기획관리비 현장실측 300 300 300 300  
주방레이아웃
홀레이아웃
매장평면도
매장3D도면
인테리어비(내부) 주방설비 3,200 4,200 5,400 6,250
*125~160만 원/3.3㎡
*시공단가는 매장면적에 따라 다름
*직접 공사 가능/서울,경기,인천 외 지역 10% 추가
주방방수·타일공사
내부덕트공사
전기배선공사
목·조명공사
필름·도장공사
바닥공사
별도공사 철거·가스공사 실비 실비 실비 실비
*직접 공사 가능/서울,경기,인천 외 지역 10% 추가
외부공사(파사드,테라스,어닝 등)
전기증설공사
소방·음향공사
덕트입상공사
냉·난방공사
화장실공사 등
간판 및 사인물 외부간판 실비 실비 실비 실비
*직접 공사 가능/서울,경기,인천 외 지역 10% 추가
내부·외부사인물
의자 및 탁자 의자·탁자 실비 실비 실비 실비
*직접 구입 가능/서울,경기,인천 외 지역 10% 추가
매장개점비 주방기기·주방기물 2,900 3,200 3,600 4,200
*매장 개점에 필요한 일체의 비용
POS대여·메뉴판·포스터
외부배너·점포명함
직원유니폼·오픈지원
오픈전단지·오픈이벤트
가맹본부 납입금 합계 7,600 8,900 10,500 11,950  
  • ※ 계약이행보증금 : 500만 원(VAT 별도, 게약종료시 반환)
  • ※ 로열티 : 월 20만 원(VAT 별도)
  • ※ 초도물품비 별도
  • ※ 몰(Mall)형태의 매장(예: 백화점, 마트, 터미널, 철도역사 등)공사는 추가비용 발생
예상수익표
인테리어
인사말
창업은 또 하나의 매우 중요한 선택입니다.
인생은 매 순간순간 선택의 연속입니다.
한 순간의 선택으로 인해 인생이 바뀌는 경우가 많습니다.
[롱런하는 브랜드]
16년 역사의 대한민국 1등 순두부 브랜드! 어느 한 순간이 아닌 16년 동안 북창동 순두부라는 브랜드를 걸고 가맹점주님과 상생을 통해 성장하였습니다.
[최고의 인기 창업 아이템인 한식 그리고 순두부]
최고의 인기 창업 아이템으로 떠오르는 한식이 기회입니다. 계절과 유행에 민감한 아이템과 비교해 보십시오. 먹기 편하고 다양한 메뉴 선택권, 든든한 한끼 식사로 최고인 메뉴 구성력, 그리고 콩이라는 건강한 먹거리는 분명 고객님들이 다시 찾는 좋은 아이템입니다.
[정직한 음식의 결과물]
모든 음식이 그러하듯 좋은 음식은 좋은 재료에서 시작됩니다. 맛은 정직하다는 믿음과 기본을 지키려는 노력으로 대한민국 영토를 넘어 미국, 일본, 태국, 중국, 대만으로 프랜차이즈 시스템을 수출하는 회사로 성장하였습니다.
[차별화된 식자재 공급과 경영지원]
1등 브랜드는 다릅니다. 순두부 업계 유일한 HACCP 인증 받은 두부와 건강한 쌀, 그리고 100% 국산 김치재료를 사용하여 안심하고 드실 수 있는 먹거리를 제공합니다. 또한 전문적으로 교육된 수퍼바이저를 통해 경영지원이 이루어집니다.
[경쟁력 있는 원가율]
식재료율 32% 이내로 안정적인 수익을 도모할 수 있습니다.
[창업으로 새로운 인생을 시작하시려는 귀하에게]
저희 북창동순두부와 함께하실 수 있는 선택권을 드립니다. 대한민국 1등 순두부 브랜드인 북창동순두부는 가맹점주님과 같이 뛸 준비가 되어 있습니다. 귀하의 성공적인 인생에 있어 올바른 선택이 되고 싶습니다.
감사합니다.

창업문의

contact

항상 고객님의 소리에 귀 기울이는 북창동순두부가 되겠습니다.
기재해주신 사항에 따라 신속하게 검토하여 확인 후 답변을 드리도록 하겠습니다.

Tel. 1588-4359

상담시간

평일 오전 9시~오후6시30분

토 오전 9시~오후3시

Fax. 032-322-4351
경기 부천시 원미구 소향로 11,
308호 (상동, 코오롱이데아폴리스)

GLOBAL FRANCHISE

2001
In 2001, we opened our first restaurant called Bukchang-dong Soondubu in Gangnam
1
Now we are operating the No.1 Tofu restaurant franchise company in Korea
72
We have 72 branches in Korea which are by the brand called DKORE Bukchang-dong Soondubu
15
Our Taiwanese partner successfully runs 15 branches with the brand called 涓豆腐 in Taiwan
WE ARE READY TO MAKE A SUCCESS OF GLOBAL FRANCHISE BUSINESS
THE KOREAN NO.1 TOFU RESTAURANT WILL BE YOUR CHANCE
PROCESS OF GLOBAL FRANCHISE